今日のお昼はお粥

妻の体調が悪いのでStaubの「ラココット de GOHAN M16」でお粥を作ってみた

米1合に、水900ccを入れて、蓋を開け中火で沸騰させる。
沸騰したら塩をひとつまみ入れ、軽く混ぜ、蓋をして極弱火で10分
それから火を止め10分蒸らすだけ
小松菜があったので卵と和えてみた

塩気が少なかったのでネギとオカカと生姜を摺ってお粥の上に
暖まって妻も上機嫌